在日常的生活当中，很多的朋友们，对于美食无疑是非常的喜爱特别是很多正处于补充身体的朋友们，要多吃一些比较有营养的食品，那么我们就要说到的是三鲜毛血旺的做法，不仅仅可以补充身体，而且大家从中也学会了他们的制作方法 。
原料：
鸭血、百叶、鳝鱼、黄喉、木耳、豆皮、金针菇、三文治，辣椒、麻椒等 。
【三鲜毛血旺的做法与功效】做法：
（1）将辣椒、花椒、豆瓣酱、姜、蒜、色拉油放入锅中，用小火煸炒香，加汤熬制后捞出渣，然后放入味精、白糖、醋等调料 。
（2）将主辅料切片、改刀、飞水，加入熬好的红汤汁内，烧开后装入盛器，撒入葱花 。
（3）将色拉油烧热，放入花椒、辣椒，炝出香味，迅速浇在上面即成 。
特点：
麻辣鲜香，汁浓味足，巴蜀老兵，续写辉煌 。
营养成分：
鸭血的营养价值很高，含有丰富的蛋白质、多种微量元素，如铁、铜、钙等 。[美食中国]
主要功效：
鸭血有补血和清热解毒作用，并有预防和治疗缺铁性贫血的功效 。
文章当中，我们了解到了三鲜毛血旺的做法，做法其实非常的简单生活当中，大家只需要简单的学习就可以制作，有兴趣的朋友们，大家快来尝试一下，非常的有营养而且呢，又从中学会了知识 。
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