大豆油有味道吗
大豆油有味道 ， 现榨大豆油有异味属于正常现象 。大豆油压榨完,还要加工精炼 ， 一般的步骤为过滤、脱色、脱酸、脱臭然后再过滤一次 ， 这里的脱臭就是为了去除臭味杂质的 。
【大豆油有味道吗】大豆油是从大豆中压榨提取出来的一种油 ， 通常我们称之为“大豆色拉油” ， 是最常用的烹调油之一 。大豆油的保质期最长也只有一年 ， 质量越好的大豆油应该颜色越浅 ， 为淡黄色 ， 清澈透明．且无沉淀物 ， 无豆腥昧 ， 温度低于零摄氏度以下的优质大豆油会有油脂结晶析出 。
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