文章插图
1、材料:土鸡一只1750克,大葱白4段,姜4片,大枣和枸杞若干;
2、土鸡洗净,控水;
3、入开水锅中焯2分钟,捞出;
4、另起锅,放入焯好的土鸡,加入葱姜,加没过的热水大火烧开;
5、转小火炖一小时,捞出葱姜弃之;
6、添加冲洗干净的大枣和枸杞,小火继续炖30分钟;
【土鸡汤放什么材料煲汤好喝 养生土鸡汤需要哪些食材】7、起锅前调入适量盐即可 。
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