糙米饭是哪几种米
【糙米饭是哪几种米】糙米饭是用糙米与大米相配作成的饭,可干可稀,比例个人掌握,一般大米多于糙米 。市场上可以买到糙米 。与全麦相比,糙米的蛋白质含量虽然不多,但是蛋白质质量较好,主要是米精蛋白,氨基酸的组成比较完全,人体容易消化吸收,但赖氨酸含量较少,含有较多的脂肪和碳水化合物,短时间内可以为人体提供大量的热量 。
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