文章插图
1、方法一：选好辣椒洗净，晾干外面的水分，然后去蒂，切成约半厘米宽度的圆环，根据要腌制的辣椒的量，取一干净的玻璃瓶，一层辣椒一层盐，最好边装边压实一些，直到装完将适量的醋烧开晾凉，倒进玻璃瓶里，因为辣椒已经压得比较实了，所以用不了太多的醋就可以把辣椒腌住，冬天常温下放置就行，如果怕坏，放到冰箱里更好 。大约腌制半个月就可以食用了 。
【怎么腌制油椒最好吃 怎样腌油辣椒好吃】2、方法二：腌制辣椒的方法配料：鲜辣椒5斤、白糖0.35斤、花生油0.20斤、盐0.5斤、酱油2.5斤、鲜姜0.2斤、蒜0.2斤、白酒0.4斤、味精50克，做法：将辣椒洗净晾干水，每个切成两片，辣椒顶端不要切断，先用0.3斤盐把辣椒腌一下待用 。把酱油、花生油分别煮开、晾凉，姜和蒜都切成片 。把花生油倒入辣椒中搅拌均匀，装入坛内，再将白糖、盐、酱油、鲜姜、蒜、白酒、味精一起倒入坛内用筷子拌匀，用塑料袋封好坛口，待48小时后即可食用 。
推荐阅读
- 异地情侣怎么过七夕 异地恋七夕怎么过
- 小孩子动不动就哭要怎么教育_小孩子动不动就哭要如何教育
- 孩子叛逆父母应该怎么教育_孩子叛逆家长怎么办
- 头发枯黄怎么办 导致头发枯黄的原因有哪些
- 孩子担心考试考不好怎么开导_孩子担心考试考不好如何开导
- 萝卜怎么腌制最好吃不发黑 腌的胡萝卜发黑
- 青春期孩子不读书怎么办_青春期孩子厌学怎么办
- 孩子叛逆父母应该如何管教_孩子叛逆父母应该怎么管教
- 孩子抄别人作业怎么教育引导_孩子抄别人作业如何教育引导
- 孩子不愿意练字怎么去引导_孩子不愿意练字如何去引导