文章插图
1、肉类：五花肉、羊肉、牛肉、鸡翅 ， 各类鱼丸、虾丸、贡丸、墨鱼丸、羊腰、羊板筋、鸡脖、鸡胗等 。
2、鱼虾：鱼(各类)、枪乌贼、墨鱼仔、虾、螺肉、干鱼片、蟹、带子、蚝、鲜贝等 。
3、蔬菜：玉米、红薯、蘑菇、土豆、青椒、莱菔、生菜、洋葱、西兰花、芋头、山药、大蒜等 。
【在家电烧烤炉需要哪些食材 家用烧烤炉可以烤哪些东西】4、其他：面粉和水发酵制成的面筋、馒头、小笼包、烧饼、饼干、巧克力、草棉糖、豆筋、豆腐皮、豆干、蚕茧等 。
5、调料：基本调料有食盐、孜然粉、椒盐、黑胡椒粉、辣椒粉、调和油 ， 还可以根据个人喜好选不同口味的烧烤酱 。调和油是烧烤中不可缺少的 ， 烧烤过程中刷在食材上 ， 可以保持食物的鲜嫩 。
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