斑鱼是日常生活当中 ， 大家常会接触到的一种鱼类这种鱼吃起来肉质非常的鲜美营养价值 ， 也非常的丰富 ， 斑鱼由于外形长得比较奇怪 ， 所以被人叫做为斑鱼 ， 那么我们接下来的文章当中 ， 就来一起了解一下斑鱼的营养价值 。
黑鱼的营养价值丰富 ， 富含蛋白质、脂肪、钙、磷、钾、铁以及各种有机酸等营养成分 ， 属于一种高蛋白低脂肪滋补食品 。比较有营养的一种做法就是炖黑鱼 ， 其做法如下：
【原料】 活黑鱼1条 ， 蒜20克 。【调料】 精盐、味精、酱油、醋等适量 。【做法】 (1)将黑鱼去鳞和内脏 ， 清洗干净;蒜瓣去皮洗净备用 。(2)将黑鱼、大蒜放入开水锅中煮约2个小时 ， 熟后调味食用 。按照上面的做法做出的黑鱼 ， 具有一定的药用价值 ， 其中黑鱼属味甘 ， 性寒 。
有行水利尿、健脾消肿、安胎通乳、清热解毒、止咳下气之功效 。可用于治疗咳逆上气、肿胀、黄疸、妊娠水肿、脚气、湿热、肿毒、乳汁不通等症 。而大蒜又有味辛 ， 性温 。有消肿、消积、解毒、杀虫之功效 。
【斑鱼的营养价值有哪些】可用于治疗感冒、痢疾、食积、肠炎、肺痨、癣疮以及痈疗疮疡等症 。经常食用这种清炖黑鱼不但味美鲜嫩 ， 而且还可以用于治疗潮热盗汗、消瘦乏力的肺结核病症 。菜瓢谷建议大家每2天佐餐食用1次 ， 连吃10次 ， 健康每一天 。
在文章当中 ， 我们了解到了斑鱼的营养价值 ， 鱼皮 ， 可以进行美容 ， 还可以当做化妆品来使用 ， 特别是女性朋友们 ， 可以多吃一些鱼类对于美容皮肤祛除皱纹 ， 有着非常好的功效 。
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