糖醋鱼的做法简单，是菜谱里的常见菜，糖醋鱼口味属于糖醋味，做法属于烧菜类 。那么番茄酱糖醋鱼怎么做呢？
文章插图
番茄酱糖醋鱼的家常做法
食材
鱼1条，番茄酱2大勺，葱花，姜末，蒜末，料酒，醋，白糖，淀粉 。
步骤
1、鱼两侧划上深一些的口子，干淀粉加入适量的水调成糊均匀抹在鱼身上；
2、锅中放入足量的油，烧热至成，小火，手提鱼尾，用勺子往鱼身上浇热油；
【糖醋鱼的制作方法 番茄酱糖醋鱼的家常做法】3、鱼略微定型后将鱼顺锅下入，边炸边浇油，中火炸酥后放入盘中；
4、锅中留底油，放入葱姜蒜末爆香，然后加入番茄酱略炒，加入适量水；
5、然后放入盐，胡椒粉，白糖，陈醋，味精，大火烧开后淋入少许水淀粉收浓；
6、再加一匙热油，搅匀后淋在鱼身上即可 。
推荐阅读
- 青菜的腌制方法 青菜如何腌制
- 中秋节的习俗作文 中秋节的习俗作文范文
- 真空包装的大米能保存多久
- 三换鼓的打法 打三换鼓的技巧
- 什么鱼最好吃呢 草鱼好吃吗
- 中秋习俗作文 中秋习俗作文范文
- 热量最低的主食排行
- 吴永志养生食谱 下载
- 钓鱼饵用甜菜碱作配方 甜菜碱可以当做钓鱼饵吗
- 大枣的药用价值在于哪里