保持韭菜馅翠绿的方法 如何保持韭菜馅翠绿
文章插图
1、选择新鲜的韭菜，韭菜摘好洗干净后，用盐水浸泡一下，浸泡几分钟就可以了，这样可以使蒸出来的韭菜猪肉包子中的韭菜保持翠绿 。
2、韭菜一定要晾干水分，韭菜切好后，可以加入一点食用碱或者小苏打搅拌均匀，再加入到肉馅中，这样做出来的韭菜猪肉包子中的韭菜还是翠绿的，不过要注意不要放多了，不然会发苦 。
【保持韭菜馅翠绿的方法 如何保持韭菜馅翠绿】3、调馅的时候，先用油把韭菜拌一下，这样不仅可以很好的锁住韭菜中的水分，还可以使做出来的韭菜猪肉馅包子中韭菜保持翠绿 。
推荐阅读
- 韭菜的9种家常做法 韭菜怎么做好吃又简单
- 韭菜的生长环境怎么样呢 韭菜主要分布地区是哪里呢
- 韭菜的药用价值有哪些
- 韭菜炒干豆腐的做法 怎么做韭菜炒干豆腐
- 韭菜包子开锅几分钟能熟 韭菜包子蒸多久
- 豆芽炒韭菜应该怎么做吃韭菜有哪些好处
- 桑葚干和韭菜籽泡酒的制作方法
- 去除口臭小窍门
- 韭菜炒木耳的做法以及营养价值是怎样的？
- 韭菜加醋熬水有什么功效