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1、不建议用醋和酒一起泡大蒜 。白醋中含有一定的酒精和醋酸成分 ， 用白醋泡大蒜即可起到作用了 ， 如果再加入白酒的话会有点多此一举 ， 所以不建议两者一起混合用来泡大蒜 ， 但是可以分开用来泡大蒜 。
【大蒜和醋泡酒的制作方法，泡大蒜的制作方法 白醋】2、白醋泡大蒜和白酒泡大蒜的功效与作用是差不多的 。因为白醋、白酒和大蒜都有一定的杀菌作用 ， 所以 ， 将其泡在一起可以起到一定的消炎杀菌功效 。大蒜和白醋、白酒都是辛辣的 ， 其两两混合在一起食用有利于出汗 ， 对于风寒感冒的治疗可以起到一定的作用 。白醋是酸性的 ， 用其泡大蒜可以起到一定的软化血管的作用；白酒泡大蒜有一定的活血化瘀作用 。
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