花生怎么保存不发霉 花生保存不发霉的方法
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1、若刚摘下来的新鲜花生 ， 因为上面还有灰尘和泥土 ， 如果天气状况良好的话 ， 就最好把花生放在清水里轻轻揉搓 ， 洗干净 ， 洗完后 ， 注意千万不要放在避风的地方 ， 要放在有风的地方 ， 这样可以避免花生张毛 。
2、不管清洗或者没有清洗的新鲜花生 ， 要清理一下里面的杂物 ， 小石头 ， 或者没有花生米的花生 ， 接着要及时晒太阳 ， 越猛烈的阳光越好 ， 并且晒的时候要全部摊开 ， 如果挤在一个篮子里面 ， 太厚重了也不行 ， 因为里面的下面的花生晒不到 。像夏末时候的太阳 ， 基本上个把星期 ， 花生里面的水分就会不见了 ， 晒的干干的 。
3、把晒了的花生 ， 剥开花生壳 ， 吃吃看 ， 如果感觉花生水分很少 ， 吃起来硬硬的 ， 几乎接近炒熟的花生的状态 ， 就可以停止晒太阳了 。保存时一般选择透气的袋子 ， 其实塑料袋也可以 ， 像那种麻布袋也可以 ， 注意不要有洞 。
【花生怎么保存不发霉 花生保存不发霉的方法】4、袋装的花生一定要放在通风且干燥的地方 ， 不可以让花生受潮 ， 并且最好段时间内吃完 ， 长时间的保存也会导致花生变质生虫 。而且如果在外面买的花生 ， 一定要先试吃 ， 如果是变质的 ， 要放弃购买 。
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