电饼铛南瓜馅饼的做法 电饼铛南瓜馅饼怎么做
文章插图
【电饼铛南瓜馅饼的做法 电饼铛南瓜馅饼怎么做】1、［南瓜素馅饼］原料：菜南瓜300克、木耳适量、虾皮适量、鸡蛋2个、粉条适量、面粉400克，水适量，酵母2克 。
2、做法：将南瓜（要用绿皮的菜南瓜，黄皮的不行），去皮去瓤，擦成丝，加入一勺盐，静置一会杀水，用棉布包南瓜丝将水份挤干净，剁碎 。挤出的水别扔，用它和一块发酵面团 。面发的同时，处理其它原料 。
3、木耳泡发后氽烫一下，过凉水取出剁碎；
4、粉条，也用开水泡软，过凉水剁碎；
5、起油锅，加入一把海米小火炸香，取出（这步忘拍了），再次加油，把打散的鸡蛋入油锅炒散，再剁碎些；
6、所有剁碎的原料混合，加入一勺香油拌匀，加入葱碎，姜碎，适量的盐，拌匀，最后再加一勺香油拌均匀成馅料即可 。
7、取出发酵好的面团，揉匀，下剂，擀皮，包馅 。
8、像捏包子那样包好，将收口处的一小块面疙瘩掐掉 。
9、电饼铛加热抹油，放入馅饼生坯，表面也抹点油，盖盖子，烙至双面金黄即可起锅 。
推荐阅读
- 南瓜和洋葱一起怎么吃 南瓜洋葱做法
- 电饼铛豆沙酥饼的做法 电饼铛豆沙酥饼的做法介绍
- 吃南瓜带皮会影响大便颜色吗 吃南瓜会导致大便变色吗
- 贝贝南瓜和普通南瓜的区别 普通南瓜和贝贝小南瓜有区别吗
- 南瓜子补肾的功效
- 蒸熟的南瓜隔夜还能吃吗
- 小米怎样做好吃 小米做法
- 南瓜馅包子的家常做法 关于南瓜馅包子的家常做法
- 板栗南瓜怎么看老不老 如何看板栗南瓜老不老
- 面南瓜和菜南瓜的区别 菜南瓜和面南瓜的区别