沙拉酱怎么制作好吃 沙拉酱制作方法
【沙拉酱怎么制作好吃 沙拉酱制作方法】
文章插图
【自制沙拉酱】
食材:鸡蛋2个,脱脂牛奶80克,白醋10克,玉米淀粉15克,白糖25克,玉米油15克,食盐1克 。
做法:先把所有的食材都放进碗里,搅拌均匀 。
一定要多搅一会 。
拌匀后用一个筛网过滤到奶锅或是不粘锅里 。
放在煤气灶上,小火加热边搅拌 。
慢慢的锅里会凝固,手上不要停,接着搅拌,锅里看不到流动的液体就可以关火了 。
然后再趁着余温搅拌一下 。再倒进干净的碗里,用蛋抽不停的搅拌 。
至非常的顺滑,太干可以加点牛奶 。拌好就完工了 。
是不是非常简单?做好的沙拉酱放密封盒里,冷藏保存,3-5天吃完就可以了,一次不要做太多,反正也这么简单,几分钟的事 。
自己做的沙拉酱热量低了不少,味道是一点不差,喜欢的朋友赶紧试试吧
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