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正是吃枇杷的季节，多了吃不完又不能当太久，所以就做成枇杷膏 。听说可以止咳不知道有没有效果，反正就当蜜饯也是不错的选择 。
用料
- 新鲜枇杷的琵琶肉 4斤
- 黄冰糖 3斤
- 橙子 1个
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1、枇杷洗净，去皮、去籽、去瓤 。剥好后放入盐水里泡几分钟，再清洗，谢谢枇杷不会变黑，氧化 。
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2、不锈钢锅洗干净，洗好的枇杷肉沥干些就直接倒进锅里 。切记不用加水，枇杷肉本身就有很多水分 。
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3、开中火熬，不停的搅拌，因为今天是临时做的，家里人帮忙去买黄冰糖了（大块的冰糖） 。
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4、我增加了橙子，就洗干净，切成块再切成颗粒就可以了，放入锅里一起熬 。
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【纯手工制作枇杷膏做法图解 枇杷膏怎么制作最好】5、冰糖已买回来，倒入锅里不停的搅拌 。没放糖之前还能稍稍偷下懒，放了糖后就不停的顺时针搅拌就可以了 。
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6、慢慢的糖水越来越多，颜色也渐渐变深，转小火慢慢熬，不停得搅拌 。
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7、搅拌成这种状态，黏糊，比较稠就可以了 。上面有视频可以看看 。不要熬得太老了颜色太深也不好 。
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8、最后凉一会，装进密封瓶就可以了 。完全冷后要放进冰箱 。
小贴士
做枇杷膏不需要什么技巧，只需要不停的搅拌，灶不离人就行了，顺便练练手臂肌肉 。哈哈 。大概整个过程需要2小时左右（来火后的时间）
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