烘焙适合用什么油 烘焙最好用哪种植物油

【烘焙适合用什么油 烘焙最好用哪种植物油】

烘焙适合用什么油 烘焙最好用哪种植物油

文章插图
1、菜籽油是最常见的食用油之一,因为它易于使用且广泛可用,大多数植物油在蛋糕中都能起到很好的作用,但有些植物油会改变烘焙食品的味道 。
2、各种各样的油可以用来烘焙,但味道各不相同,菜籽油可能是最好的烘焙用油,因为它有很高的烟点和温和的味道 。

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