白玉米和黄玉米的区别是什么

如果喜欢吃玉米的话，一定知道玉米有两种类型，一种是白玉米，一种是黄玉米。那么白玉米和黄玉米的区别是什么呢？
【白玉米和黄玉米的区别是什么】

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1、营养物质不同：黄玉米中含有的叶黄素高于白玉米当中的叶黄素，而白玉米中的碳水化合物高于黄玉米。
2、用途不同：黄玉米通常用在烧烤、火锅、日常烹饪。而白玉米通常用作炖汤。
3、口感不同：黄玉米更甘甜。白玉米的口感比较软糯。
以上就是给各位带来的关于白玉米和黄玉米的区别是什么的全部内容了。