说起鱼肚汤，大家一定都不会感到陌生吧！鱼肚汤喝起来味道鲜美，而且营养价值极高，是人们经常吃的一道美味 。鱼肚汤的做法也很简单易学，适合日常餐饮，下面我就给大家介绍一下这种汤的做法吧！
鱼肚汤的食材：
主料： 瘦肉半斤，香菇六朵，小葱两根，鸡蛋两个，干沙虫三根，
配料：姜一小块，鸡精，盐
鱼肚汤的做法：
1.先把鸡蛋煎好成形 。干沙虫用微波炉三秒钟烤香 。
2.把鸡蛋、瘦肉、香菇、小葱切成条状备用，
【鱼肚汤的做法大全及营养价值】3.把鱼肚过沸水去腥后控干水份 。
4. 水开后将所有材料放进汤锅里，十五分钟后放入鸡精，盐，还有葱，滴入几滴香油就可以出锅了 。
鱼肚汤的营养价值：
鱼肚汤富含蛋白质及各种矿物质等营养成分 。
患有食管癌、胃癌、脑震荡后遗症、肾亏腰膝酸痛、痔疮以及肾虚之人，滑精遗精、带下、产后血晕等病症者适宜食用 。
1.补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚 。症状为“热”，主要有腰酸、燥热、盗汗、虚汗、头晕、耳鸣等的肾阴虚 。
2.抑癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率 。
以上是鱼肚汤的做法，及其它的作用与功效，适宜人群比较多，是我们日常生活中的一道美味，它的预防疾病的效果非常好，非常有益于我们的身体健康，所以不如尝试做一下吧！
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