四果汤糖水怎么制作
1、薏米 , 绿豆 , 红豆 , 莲子 , 洗净提前一个晚上分开浸泡;
2、每个碗各加入15克白糖 , 以及没过食材的水量 。放入高压锅 , 高压锅注入适量水 。上汽后中火压25分钟 。自然冷却后开盖;
3、制作烧仙草 , 15克仙草粉用75克冷水调到没有疙瘩状 。烧一锅750克的水 , 水开后 , 倒入调好的仙草粉 。继续煮开 , 可以加入适量白糖 。然后关火 , 晾凉后就结成仙草冻了 , 再用刀划开小块;
4、银耳浸泡去根剪小块洗净 。开水里面煮5分钟左右关火捞出备用;
5、制作QQ果 , 木薯粉200克 , 用90克刚烧开的水 , 加入适量白糖 。直接和成面团 。揉个20分钟左右 , 再搓长条 , 用刀切小块 。注意距离不要粘住了;
6、烧一锅水 , 把切好的QQ果放进去煮到没有白点 , 捞出来浸泡凉水 , 会变成透明的;
【四果汤糖水怎么制作】7、烧一锅糖水 。具体放多少糖 , 根据每个人的口味来加 , 喜欢甜的就多加糖 。烧开后晾凉备用 。