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【辣子炒生菜怎么做好吃又简单 辣子怎么炒着好吃】1、食材：生菜2颗，大蒜1个，食盐2g，食用油2ml，香醋1ml，干辣椒3个 。
2、大蒜和干辣椒剁碎 。
3、生菜清洗干净，放入清水中，浸泡8分钟 。
4、捞出，再次清洗干净，沥干 。
5、锅内倒入食用油，加热，放入大蒜和干辣椒，炒香 。
6、放入生菜，炒熟 。
7、加入香醋和食盐，炒匀 。
8、盛出，放凉 。
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