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1、材料：丝瓜二根，大蒜四头，花生油，盐少许 。
【炒丝瓜怎么做好吃又简单 鸡蛋炒丝瓜怎么做好吃又简单】2、丝瓜去皮，洗净，从中间一分为二切片备用；
3、锅内油烧热，下蒜茸煸出香味，倒入丝瓜，加入盐一起翻炒；
4、炒至丝瓜心完全变白即可以出锅 。
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