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【南方八月种什么蔬菜 南方八月份适合种什么蔬菜】1、秋豆角 。秋豆角是八月份经常会种植的一种蔬菜 ， 因为豆角的耐热能力较强 ， 非常适合南方气候较温暖的地区8月份到9月份进行种植 ， 而且秋豆角的产量非常的可观 ， 非常适合家庭种植 。此外 ， 秋豆角在种植的时候最好选择那些抗性较强 ， 产量高 ， 前期耐热 ， 后期耐寒的品种进行种植 。
2、秋萝卜 。俗话说的好 ， 冬吃萝卜夏吃姜 ， 萝卜这种蔬菜的需求量每年都是很大的 。萝卜的品种有很多种 ， 在南方八月一般种植秋萝卜比较多 。
3、秋黄瓜 。秋黄瓜是不少朋友喜欢的蔬菜之一 ， 黄瓜特别喜欢热天 ， 而且很适应潮湿的环境 ， 这对于8月的南方天气最适合不过 。秋黄瓜的口感更加甘甜清脆 ， 选择在8月初进行种植 ， 这样秋黄瓜就有比较充足的生长时间了 。秋黄瓜在种植管理过程中主要注意病虫害的防治工作 ， 前期秋黄瓜生长时期处于三伏天 ， 天气炎热高温高湿 ， 容易造成秋黄瓜病虫害多发 ， 注意保持秋黄瓜的生长环境通风透气 ， 避免出现积水等问题 。
4、雪里红 。雪里红又称雪里翁 ， 在中国北方地区 ， 到了秋冬季节叶子会变为紫红色故名“雪里红” 。在中国南方地区 ， 因为很少见到变为紫红色的“雪里红” ， 所以也被误传为“雪里蕻” 。
5、香菜 。八月份种植香菜也是一个不错的选择 ， 因为香菜的生长速度快 ， 家庭种植一般两个月不到的时间就能够采收了 。种植香菜的时候需要进行催芽 ， 因为香菜的种皮太厚 ， 还是双悬果 ， 因此种植前需要用力将香菜种子分离开 ， 这样种植的时候发芽速度才能更快 。
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