鸡蛋切成两半能在微波炉热吗 熟鸡蛋切两半可以微波炉吗
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鸡蛋切成两半不能在微波炉加热 。鸡蛋是不能放进微波炉里加热的 , 切成俩半的鸡蛋也是不可以的 , 因为鸡蛋在微波炉加热的时候 , 无法散热从而让内部的压力变大 , 当鸡蛋内部的压力到达一定程度的时候 , 就会爆开 , 哪怕切开也是一样的 , 微波炉加热鸡蛋最重要的是去掉蛋壳 。
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微波是有超强穿透力的 , 它加热的原理是使食物从内部开始热 , 如果把鸡蛋放进微波炉里加热 , 在这个封闭的空间里 , 很短的时间内就会产生很多热量 。即便是切开的鸡蛋 , 这些热量也很难从鸡蛋表面的小孔跑出去 , 会在某个薄弱的位置强行挤出来 , 是十分危险的 。
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微波炉不能加热的食物:1、水果 。有些水果含有盐离子 , 在微波炉的震动之下 , 会产生强大的电场 , 比如葡萄、蓝莓、圣女果等 , 放入微波炉就很有可能引发爆炸 。2、辣椒 。加热辣椒不会有什么事情 , 但是当打开微波炉门 , 热辣椒中散发的化学物质会刺激双眼并灼伤喉咙 , 所以一定要注意 。
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【鸡蛋切成两半能在微波炉热吗 熟鸡蛋切两半可以微波炉吗】3、液体 。微波加热液体时 , 水不会流动 , 只是温度升高 , 有可能超过了沸点还没有“沸腾”迹象 。但是稍有动静 , 比如打开微波炉门 , 里面的水就会猛烈沸腾 , 造成烫伤 。4、板栗 。带壳的板栗放进微波炉 , 当炉温升高 , 板栗受热会膨胀 , 爆炸 。如果要使用微波炉烹饪板栗 , 先切一个开口 , 热量有出口散出去 , 就不会发生爆炸了 。
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