冬菇焖鸡的家常做法 冬菇焖鸡的家常做法简单介绍
文章插图
1、材料：鸡半只，冬菇15克，葱、姜少许，大蒜，盐、白糖、生粉、生抽、胡椒粉、蚝油各适量，料酒少许，醋适量 。
2、热油锅，把姜片和葱白段，放进锅里爆香,放些白糖融化 。
3、捞起鸡肉放进锅里，保持用大火煎1~2分钟，带点金黄再翻面；翻面后，用同样的方法将其煎至金黄 。把冬菇放进去 。
【冬菇焖鸡的家常做法 冬菇焖鸡的家常做法简单介绍】4、加入冬菇后，把腌鸡的调料也倒进锅里，翻炒均匀 。
5、把泡过冬菇的水，倒进锅里（水不要多，只需浸过鸡肉的1/3即可）；大火煮开后，转慢火焖煮5~8分钟左右，鸡肉全部熟透即可 。
6、加入葱花翻炒均匀，把汁收至将干就可以上碟了 。
推荐阅读
- 烟花三月是指的几月份 烟花三月是指什么时候
- 二手房贷款怎么计算
- 溃退的拼音 溃退的解释
- 古代朝廷的官职品级 历朝历代的品级官制是什么
- 雷声是哪一种物体振动发声的 雷声是什么振动发声的
- 干锅香辣虾的家常做法 干锅香辣虾的家常做法简单介绍
- 什么是量变 量变的概念
- 广西的简称是
- 草莓吃它的什么部位 吃草莓的什么部位
- 芝士焗土豆泥的家常做法 芝士焗土豆泥的家常做法介绍