松露应该怎么烹饪


奶油松露汤
原料:
黑松露200克、黄油30克、牛奶100克、面粉50克、盐少许、鸡精少许、白胡椒粉少许、鸡汤适量 。
制作:
1、先将黑松露洗净切成薄片 , 放入搅拌器里 , 同时放入牛奶 , 打成糊状 。
【松露应该怎么烹饪】2、锅上火 , 将黄油化开 , 然后小火 , 加入面粉炒香 。
3、将打好的黑松露牛奶糊倒入锅中 , 充分与面粉搅拌均匀 , 加入适量鸡汤、盐、鸡精 。
4、小火大概熬半个小时出锅即可 。

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