松阳县有什么特色美食
1、 松阳薄饼:端午节吃薄饼是松阳传统的饮食习俗之一 。松阳的薄饼以皮薄、馅料精细著称 。
2、黄米粿:黄米粿是将松阳高山中一特有灌木烧成灰 , 沥取其汁 , 用以浸泡上等梗米至米色橙黄 , 冲净蒸熟 , 置石臼中捣成团 , 然后分切小块 , 趁热将其揉压成扁圆或长条形即成 。
3、清明果:松阳民俗 , 清明食青果 , 能驱邪避毒 。此果用鲜嫩蓬蒿捣成糊与米粉和匀作皮 , 包入笋丝、粉丝、豆腐、咸菜等馅或用赤豆、芝麻末等甜味馅料 , 捏成椭圆果状或饺子形状 , 两面贴上箬叶或柚子叶 , 放锅中蒸制而成 。
4、麦豆饭:清明过后 , 家家户户都会做的食物 。
【松阳县有什么特色美食】5、延寿乌饭:农历四月初八 , 松阳人吃乌饭的乡俗 。
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