土豆焖鸡的家常做法 土豆焖鸡怎么做
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【土豆焖鸡的家常做法 土豆焖鸡怎么做】1、3个土豆 ， 适量咖喱粉和盐 ， 半只鸡 ， 适量生抽料酒和老抽 ， 10g姜 。
2、把土豆去皮切成滚刀块 。把鸡翅斩小块 。锅内放少许油倒入鸡块进去翻炒 ， 放点姜 。翻炒至鸡块发白 。倒入生抽、料酒翻炒 。加水没过鸡腿 。盖上盖子焖一下 。
3、水开后倒入土豆、加盐烧开煮 。慢慢熬 ， 收一下水 ， 给鸡腿和土豆充分入味 。放老抽上色 ， 放咖哩粉提味 。完成 ， 出锅盛盘 。
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