木瓜鸡爪汤功效和做法

木瓜鸡爪汤的功效还是比较全面的,由于它有美容的作用,有丰胸的作用,有软化血管的作用,所以一直都受到很多人的关注,而且通过经常吃木瓜鸡爪汤,使自己血管系统很健康,肌肤特别的白嫩细腻,所以很多人想具体了解一下木瓜鸡爪汤的功效和做法,那么为了你能尽快学会,就来看看下面的介绍 。
木瓜鸡爪汤
瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等,还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等 。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C 。木瓜在中国素有“万寿果”之称
鸡爪的营养价值颇高,含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效 。日本科研人员发现,鸡爪中含有四种蛋白质成分能够有效抑制高血压 。
木瓜鸡爪汤不仅味道鲜美,而且营养价值也颇高,还含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效 。是一道非常好的佳肴 。
做法一:
主料:鸡爪6只,猪皮100克,花生100克,木瓜半个
调料:食盐,水
1、提前处理好木瓜,用刀在木瓜表皮乱刮,让白色乳汁溜出来,这样的木瓜不会涩 。然后去皮挖籽,切块 。
2、猪皮刮去猪毛,刮去白色的脂肪部分,同鸡爪一起洗干净 。
3、花生洗净,用清水先泡30分钟 。
4、起锅烧水,把鸡爪放进去焯水,接着把猪皮也倒进去 。
5、等到鸡爪猪皮都变硬,浮沫浮起,就可以捞出洗干净备用 。
6、备砂锅,把鸡爪和猪皮,木瓜,花生通通倒进去,加入半锅水,汤烧开后改慢火熬2个小时 。
7、汤前放点盐调味便可 。
做法二
1.?银耳,枹杞先泡水;鸡爪一只剁成三段 。
2.?木瓜,鸡爪银耳一起下锅加清水 。
3.?大火煮开后,中火煲30分钟至鸡爪软烂后,下枸杞和盐调味即可.
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