猫是我们非常喜欢的一种动物，我们通常都是将猫作为宠物喂养着，不过其实猫是可以用来食用的，猫肉不仅含有丰富的营养而且还有很好的食疗功效，经常吃猫肉可以起到补血益气和通络等作用，所以我们可以多采用猫肉来做菜，下文我们给大家介绍一下猫肉的营养价值到底是怎样的 。
猫肉知识介绍：
为猫科动物猫的肉 。猫，也是家畜之一，其肉不仅可食，也可医用，只是我国人民群众没有吃猫肉的习惯，中医中药也不大强调猫肉的医疗作用罢了 。
猫肉含蛋白质、碳水化合物、无机盐及维生素类，具有补血益气、疏风通络、软坚散结的疗病作用 。全国大部分地区有饲养 。宰杀后，去掉毛和内脏，洗净取肉鲜用 。
猫肉适合人群：
适宜一般人食用 。
1. 适宜虚劳体弱者、风湿痹痛、颈淋巴结核破溃、血小板减少性紫癜者食用 。
2. 猫肉助湿发毒，有湿毒人忌之;慢性湿疹性皮肤病患者应适当忌食;另外猫肉有伤胎之弊，故孕妇忌服 。
猫肉食疗作用：
猫肉性温、味甘酸、咸、无毒，入肝、肾;
具有补虚益气、疏风通络、软坚散结之功效 。
主治虚劳、风湿痹痛、瘰疬、恶疮、烫伤 。
①治瘰疬有核、脓血出者：猫狸一物，料理作羹如食法，空心进之 。《补缺肘后方》
②治血小板减少性紫癜：猫肉适量，煮熟连汤随意吃 。《江苏省中草药新医疗法资料选编》
【猫肉的营养价值是怎样的】在上面的文章里面我们介绍了一种最为常见的动物，那就是猫了，我们知道猫的肉是可以用来食用的，猫肉含有丰富的营养，经常吃猫肉有利于我们的身体，上文为我们详细介绍了猫肉的营养价值 。
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