小葱炒鸡蛋的家常做法 小葱炒鸡蛋的制作方法
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1、准备食材 , 大葱1根 , 鸡蛋4个 , 盐 , 酱油 , 淀粉各适量 。
【小葱炒鸡蛋的家常做法 小葱炒鸡蛋的制作方法】2、将大葱洗净 , 切成滚刀块 , 装盘备用;准备芡汁 , 淀粉加少许盐 , 酱油加水稀释 。
3、鸡蛋4个打在碗里 , 打散蛋液 , 锅内倒油 , 烧热后倒入蛋液煎炒;鸡蛋炒到七分熟时 , 倒入先前切好的大葱 , 大火翻炒 , 快速倒入芡汁 , 翻炒出锅即可 。
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