普通面粉怎样做饺子皮 普通面粉如何做饺子皮
文章插图
1、食材:普通面粉两碗、水半碗 。
【普通面粉怎样做饺子皮 普通面粉如何做饺子皮】2、将适量面粉倒入常和面的不锈钢盆里 。同时准备一碗温水 。
3、将水一点一点慢慢地倒入盛面粉的盆里,怕粘手开始先用筷子搅拌,最后用手揉成面团 。饺子面要稍稍软点较好 。揉成面团后,用锅布盖上醒一会 。
4、等面团醒好后再揉几次,用刀一分而二 。
5、将面团用手揉搓成长条,并用刀切成块,用刀切时要注意:切一下,左手转一下,这样,一会好用手压 。
6、切完后,为小面块上撒些干面粉,并用手轻轻让面粉均匀地粘在小面块上 。最后,用掌心将粘面粉的小面块压扁,这样就成了剂子 。
7、剂子做好后,一手拿剂子,一手拿擀面杖 。将剂子放在擀面杖下,一手持面剂沿逆时针方向转,一手压着擀面杖来回擀动 。用力要轻,不要太使劲 。
8、这样,饺子皮就做好了 。
推荐阅读
- 怎样洗鲍鱼才干净 如何洗鲍鱼才干净
- 杭州适合普通人打工吗 不适合的原因有哪些
- 怎样煮银耳汤才浓稠 如何煮银耳汤才浓稠
- 如何腌制煮熟的肉 怎样腌制煮熟的肉
- 广义函数与普通函数的本质区别
- 没熟的木瓜怎样吃 如何食用没熟的木瓜
- 华为怎样才可以升级5g网络 升级网络方法
- 菜椒简单做法 菜椒怎样做好吃又简单
- 地瓜饼怎么做好吃又简单 地瓜饼怎么做好吃又简单用面粉
- 红木家具怎样保养 红木家具的保养方法