煮牛肉需要放什么大料 煮牛肉需要放的大料有什么呢


煮牛肉需要放什么大料 煮牛肉需要放的大料有什么呢

文章插图
【煮牛肉需要放什么大料 煮牛肉需要放的大料有什么呢】1、炖牛肉需要放酱油;食盐;葱段;甜面酱;蒜;姜;花椒;大料;丁香、桂皮、豆蔻、砂仁、肉桂、白芷等辅料 。
2、适宜身体虚弱及病后恢复期的人吃 。此菜特点色泽红亮,软绵香嫩 。但是高胆固醇患者忌食 。
3、牛肉不仅仅是美味健康肉食,同时牛肉还提供蛋白质,矿物质和维他命B群包括烟酸,维生素B1和核黄素 。牛肉还是每天所需要的铁质的最佳来源 。而且,在修掉所有看得见的肥肉后,精牛肉平均脂肪含量仅为6%,而嫩牛肉含3.7%,只含非常少的热量 。
4、牛肉的胆固醇比鸡肉、鱼和蛋低,适量的脂肪是健康均衡饮食的基本组成部分 。它们提供吸收维他命A、D、E和K所需要的脂肪酸,而且是能量的浓缩来源 。在牛肉内找到的基本脂肪包括单不饱和脂肪 。它对健康有好处,研究表明,一些单不饱和脂肪能助于降低胆固醇 。精牛肉与其他食物相比较,所含的胆固醇低 。以量相比,它比其他食物所含垢脂肪和卡路里要低,包括花生和大部分干奶。

    推荐阅读