上汤豌豆尖的家常做法 上汤豌豆尖怎么做


上汤豌豆尖的家常做法 上汤豌豆尖怎么做

文章插图
1、原料:豌豆尖、皮蛋、蒜末、红椒、盐、鸡精、水淀粉 。
2、热锅上油 , 油热后下蒜末小火煸至略有些金黄 。
3、倒入切碎的皮蛋丁翻炒 。
4、加一小碗清水(如果有高汤更好) , 加入鸡精煮至汤色变浓白 , 加入盐调味 。
5、倒入碗豆尖 。撒上红椒丁略煮 。
【上汤豌豆尖的家常做法 上汤豌豆尖怎么做】6、调水淀粉勾芡后起锅即可 。

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