虎皮凤爪的家常做法 虎皮凤爪做法步骤介绍
【虎皮凤爪的家常做法 虎皮凤爪做法步骤介绍】
文章插图
1、原料：鸡爪12只，色拉油5勺，食盐1.5勺，老抽1勺，生抽3勺，料酒1勺，白糖2勺，葱3根，姜3片，辣椒2个 。
2、把鸡爪剪去指甲，然后把鸡爪一剪二，放入鸡爪，姜，葱，适量水 。
3、煮开后加入一勺白糖，继续煮5分钟左右，煮好的鸡爪洗净沥干水分 。
4、锅中放入食用油，油温高放入鸡爪炸，一面金黄换另外一面，炸好的鸡爪迅速放入冷水中 。
5、泡3小时左右，看到鸡爪表皮邹邹的即可，锅中放入少许油，放入姜，辣椒爆香，放入生抽，老抽，料酒，盐，白糖少许温水用小火煮开 。
6、放入鸡爪翻拌均匀，把鸡爪，酱汁全部放入碗中，放入高压锅中，听到嗤嗤声音后继续煮15分钟即可，蒸好的虎皮凤爪即可享用 。
推荐阅读
- 关于男生附身到女生身上的动漫
- 蘑菇酱炖牛肉的家常做法 蘑菇酱炖牛肉的制作方法
- 向晴柯翰什么小说 向晴柯翰的小说介绍
- 正宗辣子鸡的家常做法 正宗辣子鸡怎么做
- 2021年第一天早安心语句子
- 杏鲍菇卧鸡蛋的家常做法 杏鲍菇卧鸡蛋怎么做
- 脆肉皖鱼是怎么养出来的 怎么养脆肉皖鱼
- 彝族有什么传统节日 彝族的8个传统节日
- 书生救了一条鱼是什么电视剧 了解一下电视剧的情况
- 姝字五行属什么的 姝字五行属性