鲜竹笋炒肉的家常做法 鲜竹笋炒肉的烹饪方法
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1、主料:竹笋300克、肉丝200克 。配料:大葱适量 。
【鲜竹笋炒肉的家常做法 鲜竹笋炒肉的烹饪方法】2、辅料:油适量、酱油适量、盐适量、花椒适量、十三香适量、鸡精适量、胡椒粉适量 。
3、竹笋剥好洗净 , 切滚刀块待用 。
4、冷油放入肉丝翻炒 。
5、肉丝变色后调入酱油盐待用 。
6、翻炒均匀盛出待用 。
7、重新放油 , 爆香葱碎 , 花椒 , 放入切好的竹笋翻炒 。
8、放入肉丝翻炒 。
9、调入调料 , 翻炒均匀即可装盘 。
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