干煸菜花的家常做法步骤,花菜怎么做才好吃?
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菜花洗净 , 掰成小朵 , 放入淡盐水浸泡10分钟 , 五花肉切片 , 生姜切末 , 大蒜切末 , 五花肉放入锅中 , 小火慢炒出油 , 加生姜和大蒜炒出香味 , 大火 , 倒入菜花 , 翻炒30秒 , 盖上锅盖 , 中火焗30秒 , 炒至变色后 , 加辣椒和大蒜炒香 , 再加入生抽一勺翻炒均匀 , 加少许盐 , 盛出即可 。
花菜怎么做好吃用料
松花菜半只 , 五花肉50克 , 生姜5克 , 大蒜3瓣 , 辣椒2个 , 盐2克 , 酱油15克
干煸菜花的做法1.菜花冲洗干净 , 掰成小朵 。
2.放入淡盐水浸泡10分钟 , 充分沥干水分 。
3.五花肉洗净 , 切成片 , 生姜切末 , 大蒜切末 。
4.五花肉放入锅中 , 小火慢炒出油 。
5.加生姜和大蒜炒出香味 , 大火 , 倒入菜花 , 翻炒30秒 。
6.盖上锅盖 , 中火焗30秒 。
7.炒至变色后 , 加辣椒和大蒜炒香 , 再加入生抽一勺翻炒均匀 。
8.加少许盐 , 盛出即可 。
小贴士:
【干煸菜花的家常做法步骤,花菜怎么做才好吃?】五花肉选择半肥半瘦的那种 , 可以出油 , 炒出来的花菜更好吃 。
做干煸花菜一定要控制好火候 , 否则很容易糊锅 。
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