咖喱牛肉土豆的家常做法 咖喱牛肉土豆的制作方法
文章插图
1、牛腩清洗干净 。
2、切成3厘米见方的块 。
3、入凉水炖锅中,姜块、八角、香叶、白蔻同入锅中 。
4、启动相应的程序或者自定义时间 。
5、水开后,撇去浮沫,继续小火慢炖 。
6、肉快烂时,可根据口味加入适量酱油、盐 。待汤鲜肉烂时,可根据食用量盛出一部分肉块和汤准备做咖喱牛肉 。
7、洋葱、土豆、芹菜、胡萝卜清洗干净,刮去外皮 。
8、切成滚刀块或者寸段 。
9、锅中倒少植物油,再将黄油入油锅中,融化 。
10、先将土豆块和胡萝卜块入锅中,中小火翻炒两分钟 。
11、再将洋葱块倒入锅中,煸炒两分钟,待洋葱出香味 。
12、加热水没过食材,盖锅盖,小火慢炖至土豆胡萝卜达到自己要求的口感 。
13、根据口味加入咖喱块 。
14、搅拌至融化,再根据口味决定是否加点盐 。
【咖喱牛肉土豆的家常做法 咖喱牛肉土豆的制作方法】15、咖喱土豆牛肉做好啦!来碗米饭!
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