凉绘面的家常做法 凉绘面的家常做法介绍
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1、用料:烩面片适量、花生适量、黄瓜适量、面筋适量、鸡肉适量、芝麻酱适量、小葱适量、麻油适量 。
2、黄瓜切丝 , 面筋切小块 。
3、花生炸一下用擀面杖擀碎 , 麻油可以自己炸也可以买现成的!
【凉绘面的家常做法 凉绘面的家常做法介绍】4、调料汁 , 蒜拍碎 , 放入容器 , 加醋 , 生抽 , 盐 , 白糖 , 鸡粉 , 一点凉白开 , 香油搅拌备用!
5、锅内水开下绘面(普通面条也可以) , 绘面尽量扯的细一点 , 水开煮一分钟放入晾好的开水过凉!
6、盛入盘子里放上面筋块 , 黄瓜丝 , 鸡丝 , 撒上花生碎 , 调好的料汁 , 撒上香葱 , 淋上芝麻酱 , 麻油就好了 , 好吃简单!
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