【夏季食谱 夏季食谱大全及做法】
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1、夏季养生减肥食谱之红焖萝卜海带 。原料:海带、萝卜适量,丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、素油、酱油各适量为原料 。做法:将海带用水浸泡1天1夜(中间换2次水),然后洗净切成丝、萝卜亦切成粗丝 。将素油烧熟,加海带丝炒几下,放入丁香、大茴香、桂皮、花椒、核桃仁、酱油及清水烧开,改中大火烧至海带将烂,再放入萝卜丝焖熟即可食用 。
2、夏季养生减肥食谱之香菇瘦肉 。原料:鸡蛋1个,瘦猪肉20克 。酱油、盐、香菇、牛奶、料酒各少许 。做法:将鸡蛋打散,加入盐、料酒、酱油与牛奶 。猪瘦肉切成薄片,加少许盐、料酒和酱油,使其入昧;将香菇切成片 。将猪瘦肉、香菇放在大碗中,倒入打散的鸡蛋汁 。用电饭锅蒸熟,即可食用 。
3、夏季养生减肥食谱之荷叶粥 。原料:鲜荷叶1张(约200克)、粳米100克、白糖适量 。做法:将米洗净,加水煮粥 。临熟时将鲜茶叶洗净覆盖粥上,焖约15分钟,揭去荷叶,粥成淡绿色,再煮沸片刻即可 。服时酌加白糖,随时可服 。能清暑,生津,止渴,降脂减肥 。
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