文章插图
1、材料：燕窝6g，雪梨一个，冰糖适量 。
2、把燕窝在冷水中浸泡6个小时 。
【冰糖炖雪梨燕窝做法 雪梨炖燕窝的做法】3、把燕窝撕开 。
4、雪梨上部切开，留柄作盖，挖去核心 。
5、放入浸发好的燕窝，配适量冰糖，加适量的水，炖熟 。
6、入锅炖30-40分钟 。炖的时候，把雪梨的上部也要盖上，防止水汽进入 。
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