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1、主料:芋头2500克、稻米1000克
2、辅料:虾米50克 。
3、调料:五香粉25克、小葱25克、胡椒粉10克、盐30克 。
4、白芋头、刨丝、腊肠加叉烧 , 切小丁 , 糯米粉加水 , 制成糯米浆 。
5、腊肠加叉烧加油加虾米 , 强微波2分钟 , 加芋头丝加盐 , 强微波5分钟 。
6、加在来米浆觉匀 , 强微波2分 , 呈浓稠状 , 倒入铺年糕纸之模型 。
【广式芋头糕怎么做好吃又简单 广东芋头糕怎么做好吃窍门】7、表面抹平加保鲜膜 , 强微波15分 , 倒扣 , 待凉切块 。
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