文章插图
1、用料：米粉适量、番薯粉适量、鸡蛋适量、萝卜干适量、肉末适量、葱花适量、盐适量、酱油适量 。
【蒸粉怎么做的 蒸粉怎么做好吃又简单】2、米粉、番薯粉调成浆液，过滤备用 。
3、鸡蛋打成蛋液，把萝卜干，肉末放到蛋液里面搅拌均匀 。
4、盘子底部涂上一层花生油，放蒸锅里开水蒸半分钟 。
5、均匀倒入米粉浆液 。
6、放锅里蒸一分钟 。
7、打开盖子，舀一小勺蛋液进去，再蒸一分钟 。
8、打开盖子，把盘子拿下来，放上葱花 。
9、用把小刀沿着盘子的边缘，轻轻的把粉起一起，卷起来 。
10、再放点葱花，淋上酱油即可 。
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