【桂花燕窝的做法 桂花燕窝的做法窍门】
文章插图
1、材料：燕窝半盏 ， 干桂花少许 ， 冰糖水适量 。
2、将燕窝放入碗中,加入清水,浸泡4小时左右,泡好后再把燕窝撕成小块,清理干净 。多清洗几遍,直到没有燕毛捞起滤出装碗里备用 。
3、准备好洗干净的燕窝电炖盅,在底部加入适量清水 。再放上炖盅的内胆 。
4、往炖盅内胆中加入洗干净的燕窝,放入红枣和冰糖,倒入适量清水或者纯净水 。接着盖上盖子,直接按炖煮燕窝键耐心等待就可以了,一般是1个小时左右 。时间到打开盖子稍微轻轻的搅匀,再放入准备好的糖桂花就可以享用美味啦 。
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