用什么锅煮绿豆汤不变色 使用哪种锅煮绿豆汤不变色
文章插图
1、用砂锅煮绿豆汤不变色 。
2、因为绿豆中的类黄酮与金属离子容易发生反应，如果使用铁锅煮绿豆汤，就会导致煮制出来的绿豆汤变为红色，而砂锅不含金属成分，所以用砂锅煮绿豆汤不变色 。
【用什么锅煮绿豆汤不变色 使用哪种锅煮绿豆汤不变色】3、绿豆含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、菸碱酸、叶酸，矿物质钙、磷、铁 。所含蛋白质主要为球蛋白，其组成中富含赖氨酸、亮氨酸、苏氨酸，但蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸比较少 。如与小米共煮粥，则可提高营养价值 。
推荐阅读
- 探望90岁老人家买什么礼物
- 有什么办法增加运气东西 怎样能增加运气
- 情人节送情人什么礼物比较有意义 情人节送女朋友哪些礼物比较有意义
- 鲍汁勾芡效果不好的主要原因是什么 鲍汁勾芡效果不好的主要原因是啥
- negative是什么意思中文翻译 negative的译文
- 哪家银行信用卡比较好办
- 什么的梦想 什么的梦想怎么造句
- improve什么意思 improve的翻译
- 天姬变怎么修改元宝，天姬变绑定元宝怎么用
- 海鲜沙蒜是什么东西