提到百合 ， 大家都不陌生 ， 首先 ， 大家想到的都是纯洁美丽的百合花 ， 百合花是对纯洁的象征 ， 很多女生都很喜欢百合的淡雅与清幽 ， 她不似玫瑰娇艳 ， 也不似牡丹高贵 ， 但是 ， 却有她独特的美丽 ， 吸引着人们 ， 可是 ， 大家不知道的是 ， 百合其实也是有一定的养生功效的 。
既然百合有一定的养生功效 ， 我们就应该了解百合的功效与作用及其使用方法 ， 以用美丽的百合来帮助我们更好地养生 ， 让我们的生活似百合花一样的美丽 ， 干百合的作用大家都略知一二 ， 那么 ， 鲜百合的功效与作用是什么呢？其食用方法又是什么？
【鲜百合的功效与作用及食用方法】百合又名菜百合、蒜脑薯、强瞿 ， 是着名的保健食品和常用中药 。民间常将百合做成糕点 ， 广东人更喜欢用百合煲糖水 ， 以润肺补气 。百合味甘、性平 ， 具有润肺止咳、清心安神、清热凉血、美容养颜的功效 。百合为药食兼优的滋补佳品 ， 新鲜百合食疗效果佳 ， 四季皆可食用 。
吃百合有什么好处-食材搭配宜忌白糖+百合 清蒸 。具有润肺止咳、清心安神的功效 。冬瓜+百合 有清凉、祛热、解暑的功效 ， 是夏季食疗佳肴 。莲子+百合煲粥 。除了润燥养肺及治疗神经衰弱、心悸、失眠等 ， 也可以作为病后的滋养补品 。银耳+百合 能清热生津 ， 解暑消烦 ， 利咽润肠 。适用于便秘、干咳、心烦口渴等症 。
药食搭配宜忌百合+冰糖+款冬花：有润燥清火、清心养肺的功效 。适用于肺燥干咳、心烦口渴等 。
百合的功效与作用及食用方法食谱推荐：百合银耳莲子汤原料：百合50克 ， 银耳50克 ， 莲子20克 ， 枸杞子、蜂蜜各适量 。做法：1.百合、莲子洗净;银耳泡发 ， 洗净 ， 切小块 。2.沸水中放入百合、银耳、莲子 ， 水开后改小火炖煮约2小时 ， 稍凉凉 ， 撒入枸杞子 ， 加蜂蜜调味即成 。
由以上的总结 ， 我们可以了解 ， 百合不仅美丽迷人 ， 还有一定的养生功效 ， 是一种重要 ， 有一定的药用价值 ， 让我们享受百合美丽的同时 ， 利用美丽的百合来调理一下我们的身体 。让我们记着上述鲜百合的用法与功效 ， 当我们有以上不适的时候 ， 我们就可以利用美丽的百合来调理 。
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