青果槟榔和普通槟榔的区别是什么 青果槟榔和普通槟榔之间的区别


青果槟榔和普通槟榔的区别是什么 青果槟榔和普通槟榔之间的区别

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1、青果槟榔:青果槟榔 , 是槟榔中的一种 , 特色是口感细腻、入口柔和 , 因加工所用的槟榔干果为青果 , 在深加工过程中泡制、调卤、烤制等过程中均遵循青果生产标准 , 故在槟榔行业内称为青果槟榔 。
2、普通槟榔:为棕榈科植物槟榔的干燥成熟种子 。春末至秋初采收成熟果实 , 用水煮后 , 干燥 , 除去果皮 , 取出种子 , 干燥 。
【青果槟榔和普通槟榔的区别是什么 青果槟榔和普通槟榔之间的区别】3、青果槟榔因入口柔和 , 适合轻度消费者食用 , 青果槟榔与其它槟榔的区别主要在于初加工与深加工工艺上的不同 。初加工过程中 , 使用无烟煤或者电烘烤所得的干果因为表皮呈青灰色 , 故在原籽上称为青果 。深加工过程中 , 在加工工艺的各环节均以香软为目的 , 与其他槟榔生产形成差异 。

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