文章插图
1、准备用料：面筋、青椒、蒜、小米辣、生抽、老抽、糖、盐 。
2、面筋撕成长条 。青椒切丝，蒜切末，小米辣切段 。
3、炒锅烧热油，爆香蒜末小米辣 。放入面筋翻炒 。
4、加几滴老抽上色，再加几滴生抽翻匀 。沿锅边淋少许开水 。
【面筋怎么炒 面筋的炒法】5、水快烧干，放入糖、盐、青椒翻匀关火，起锅装盘 。
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