瑶柱的功效与作用对于一般的人；来说是不怎么熟悉的 ， 有的人甚至可以说是对于瑶柱是一点儿概念都没有的 。瑶柱严格来说应该是中药材的一种 ， 它还有一种别名 ， 叫作干贝 。说到干贝大家应该并不陌生 ， 但是对于干贝的功效和作用 ， 一般人还是不怎么熟悉的 ， 这主要和瑶柱的本性是有莫大的关系的 。
瑶柱是一种中药材 ， 通常有些人会把瑶柱用来做汤 ， 当然最常见的还是把瑶柱入药的 。因为瑶柱的药理作用很好也很多 ， 所以很多中医师是经常把瑶柱用在药方子里面 ， 用来辅助治疗一些常见的疾病 。下面就来说说瑶柱的功效与作用 。
【瑶柱的功效与作用】瑶柱性味甘咸平 ， 功能滋阴补肾、健脾调中 。《本草从新》说它能“下气调中 ， 利五脏 ， 疗消渴”之效；《本草求原》说它有“滋真阴 ， 止小便” 之功 。瑶柱含丰富蛋白质和少量碘质 ， 功效与海藻、海带接近 ， 但它含有非常浓郁的香味 ， 味道更可口、更鲜美 ， 无论做主料或配料都能突出或增添菜肴的美味 。干瑶柱所含热量是腊肠或腊肉的一半 ， 而脂肪含量更只是腊肉的二十分之一 ， 是女性非常理想的健康减肥修身之妙品 。
瑶柱对考生、劳动者、加夜班者 ， 或神经不安定型、眼睛易疲劳、肩痛、头痛等状况的人 ， 可以连续吃几天瑶柱来弥补体内的损失 。瑶柱萝卜汤 ， 汤鲜可口 ， 营养价值高 ， 是一道适宜一家大小饮用的补汤 。瑶柱蒸水蛋 ， 简单易做 ， 味道鲜美 ， 口感滑嫩 ， 营养丰富 ， 既能提高食欲 ， 又能增加营养吸收 ， 又是一道适宜一家大小食用的美味佳肴 ， 特别适合1—4岁儿童 。瑶柱鲜芦笋和瑶柱乌骨鸡更是孕妇怀孕期间非常有益的补品 。
功效与作用：干贝性平 ， 味甘、咸；具有滋阴、补肾、调中、下气、利五脏之功效；治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症 ， 常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身 。
干贝的适用人群
适宜脾胃虚弱 ， 气直不足 ， 营养不良 ， 或久病体虚 ， 五脏亏损之人食用；适宜脾肾阳虚的老年夜尿频多者食用；适宜高脂血症 ， 动脉硬化 ， 冠心病者食用；适宜不思纳谷 ， 食欲不振 ， 消化不良者食用；适宜各种痛症患者及放疗化疗后食用；适宜糖尿病 ， 虹斑性狼疮 ， 干燥综合征等阴虚体质者食用 。儿童、痛风病患者不宜食用 。
所以 ， 通过上面文章对于瑶柱的功效与作用的详细介绍 ， 相信大多数人对于瑶柱的功效与作用已经有了比较深刻的了解 。有了这次的了解 ， 对于我们来说也未尝不是一件好的事情 ， 以后大家就可以在平时的生活中来好好地利用瑶柱了 ， 一般也是可以用瑶柱来养生的
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