生蚝有什么作用

生蚝属牡蛎科,是一种生活中常见的食材,具有极高的食用和药用的价值,我们在生活中需要重视起来 。生蚝富含丰富的锌元素,牛黄酸以及多种微量元素对于人体有很大的好处,食用生蚝还能起到解毒、镇痛的作用,对于脊髓灰质炎病毒也有一定的抑制的作用 。下面我们来看一下生蚝有什么作用?
生蚝蛋白质的含量很高,适当的食用生蚝可以起到美容养颜的效果,能够在一定程度上促进皮肤进行新城代谢,对于黑色素的分解也有一定的好处,我们需要根据自己的情况服用 。
生蚝有什么作用?牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用,能降低高血脂病人的血脂和血中TXA2含量,有利于胰岛素分泌和利用,又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强,并对其生长有抑制作用;牡蛎中所含丰富的牛黄酸有明显的保肝利胆作用,这也是防治孕期肝内胆汁瘀积症的良药;所含的丰富微量元素和糖元,对促进胎儿的生长发育、矫治孕妇贫血和对孕妇的体力恢复均有好处;牡蛎又是补钙的最好食品,它含磷很丰富,由于钙被体内吸收时需要磷的帮助,所以有利于钙的吸收 。
牡蛎还含有维生素B12,这是一般食物所缺少的,维生素B12中的钻元素是预防恶性贫血所不可缺少的物质,因而牡蛎又具有活跃造血功能的作用;牡蛎中所含的蛋白质中有多种优良的氨基酸,这些氨基酸有解毒作用,可以除去体内的有毒物质,其中的氨基乙磺酸又有降低血胆固醇浓度的作用,因此可预防动脉硬化 。
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