冻生蚝怎么做好吃
【冻生蚝怎么做好吃】
生蚝5斤、大蒜3头、蒜、葱花三根、粉丝1捆、盐适量、生抽适量、辣椒酱适量、香油适量、糖少许 。
将生蚝用刷子刷洗干净，准备3头大蒜剥皮，一勺辣椒酱，三根香葱，爱吃粉丝可以将粉丝泡水 。
将蒜全部剁成碎末，锅中放油中火烧至五成热，调制中小火放入蒜蓉，炒至变成金黄色连锅底油一起盛出 。
炒好的蒜蓉放入一勺生抽，2g盐，1g糖提味，一勺香油，搅拌均匀，备用 。
撬开生蚝将壳在冲洗一下，保证生蚝没有泥沙吃起来干净一些 。
将洗干净的生蚝放入蒸锅，此时可以开火，边烧水边在生蚝上加食材 。放入泡好的粉丝，粉丝不要加太多 。
每个生蚝上放入一勺之前炒好的蒜蓉酱，和少量的辣椒酱（辣椒酱的教程主页里有），没有辣椒酱的朋友用小米辣代替 。
盖上锅中火盖蒸5分钟即可，打开锅盖放入葱花和一点点生蒜泥（不喜欢吃生蒜可以不放）即可装盘享用 。
推荐阅读
- 鸽子怎么做好吃 红烧
- 熬鱼汤怎么做好喝又有营养
- 冻猪蹄子怎么做好吃
- 八宝饭怎么蒸才软才糯
- 豆包的馅儿怎么做好吃
- 苏杰小学怎么样
- 泰拉瑞亚剧毒飞刀怎么获得
- 瓜子怎么煮才好吃
- 韩国大田大学怎么样啊
- 大绿蚕怎么做好吃