韩国的海带汤怎么做
【韩国的海带汤怎么做】
原料::泡水的海带200克、牛肉100克、酱油2勺、香油、蒜沫1勺、胡椒粉、豆油等 。
做法:
1、将海带在水中浸泡 。
2、牛肉切沫与酱油、香油拌匀,在锅中放入香油,爆炒牛肉和海带,至香味溢出 。
3、炒好后的牛肉和海带加入水煮,然后放入酱油、蒜沫、胡椒粉即可 。
韩国人认为藻类有益产后的调理,于是有食海带的传统,海带汤被视为滋补圣品,价格便宜又营养丰富 。海带含丰富的蛋白质,维他命A,矿物质,易于吸收,对身体有莫大的益处 。另外,海带含可溶性纤维,
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